سالاد سیب و کلم قرمز مجلسی
مدیر سیستم
·
·
سالاد سیب و کلم با رنگ بنفش خیرهکننده و طعم ترد و ملس خود، جلوهای شاهانه به میز مهمانی شما میدهد و کلم قرمز موجود در آن، محافظ سلامت معده شماست.
⏱ آمادهسازی: ۱۰ دقیقه
👤 ۲ نفر
مواد لازم
-
2 کشمش پلویی
-
1 پیاز (کوچک)
-
2 کلمبرگ قرمز (خردشده)
-
2 سس مایونز
-
1 پودر خردل
-
نصف نمک
-
2 گردو (خرد شده)
-
نصف فلفل قرمز (یا سیاه)
-
1 سیب (متوسط — زرد)
-
1 لیموترش (متوسط)
مراحل پخت
-
۱
سیب را پوست بگیرید و رنده کنید، سپس کمی آبلیمو به آن بزنید تا تیره نشود. کلم قرمز را به صورت رشتههای باریک و پیاز را به صورت ساطوری خرد کرده و با هم مخلوط کنید.
-
۲
کشمشهای خیسخورده و نرمشده را همراه با مغز گردوی خردشده به مواد بیفزایید.
-
۳
برای تهیه سس مخصوص، آبلیمو، پودر خردل، نمک و فلفل را به سس مایونز اضافه کرده و به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند.
-
۴
سس را با مواد سالاد به آرامی مخلوط کنید یا سس را در ظرفی جداگانه در کنار سالاد سرو کنید؛ نوش جان!
کوکاسنپهای شما
هنوز کوکاسنپی ثبت نشده. اولین نفر باشید!