سالاد هویج و گردو رژیمی
مدیر سیستم
·
·
در این سالاد جذاب، هویج شیرین و ترد نقش اول را بازی میکند؛ پیشغذایی رنگارنگ، خوشمزه و سرشار از آنتیاکسیدان که انتخابی عالی برای گیاهخواران است.
⏱ آمادهسازی: ۱۰ دقیقه
👤 ۲ نفر
مواد لازم
-
2 گردو (خردشده)
-
1 زیرهسیاه
-
نصف فلفل قرمز (یا سیاه)
-
3 هویج (متوسط)
-
1 لیموترش (متوسط)
-
نصف نمک
-
1 خامه صبحانه
-
2 کشمش پلویی
-
3 ماست پرچرب
مراحل پخت
-
۱
کشمشها را ۵ تا ۱۰ دقیقه در آب بخیسانید تا نرم شوند؛ در این فاصله هویج را رنده ریز کرده و گردوها را نیمکوب کنید.
-
۲
هویج رندهشده، گردوی نیمکوب و کشمشهای نرمشده را در کاسهای با هم مخلوط کنید.
-
۳
برای تهیه سس مخصوص، ماست، خامه، آبلیمو، زیره، نمک و فلفل را در ظرفی به خوبی ترکیب کنید تا یکدست شوند.
-
۴
سالاد را در ظرف سرو بکشید و سس را در کنار آن قرار دهید یا با مواد سالاد مخلوط کنید؛ نوش جان!
کوکاسنپهای شما
هنوز کوکاسنپی ثبت نشده. اولین نفر باشید!