قیسیپلو مجلسی با کره و گردو
مدیر سیستم
·
·
قیسیپلو با عطر برگههای زردآلو و پخت ویژه برنج در شیر و کره، یک پلوی ملس، سنتی و مجلل است که به پاکسازی کبد چرب کمک شایانی میکند.
⏱ آمادهسازی: ۵ دقیقه
🔥 پخت: ۶۰ دقیقه
👤 ۲ نفر
مواد لازم
-
1 پودر دارچین (مرباخوری)
-
یک و نیم آب
-
یک و نیم شیر کمچرب
-
70 کره
-
2 برنج
-
4 گردو (خردشده)
-
2 شکر
-
یک و نیم قیسی (خردشده)
-
1 نمک (مرباخوری)
مراحل پخت
-
۱
برنج را تمیز شسته و به مدت ۳ تا ۴ ساعت در آب خیس کنید، سپس آب اضافی آن را کاملاً خالی کنید.
-
۲
برگههای قیسی را شسته و به صورت مکعبی ریز خرد کنید.
-
۳
برنج خیسخورده را همراه با آب، شیر و نمک در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و مایع کاملاً جذب برنج شود.
-
۴
نیمی از کره را در تابه ذوب کرده، قیسیها را تفت دهید، شکر بپاشید و در آخر گردوی خردشده و دارچین را اضافه کنید.
-
۵
وقتی مایع برنج تمام شد، بقیه کره و قیسی تفتداده با گردو را به برنج اضافه کرده، مخلوط کنید و بگذارید روی حرارت ملایم دم بکشد.
کوکاسنپهای شما
هنوز کوکاسنپی ثبت نشده. اولین نفر باشید!