اشکنه آرد دستمال فوری و ساده
مدیر سیستم
·
·
اشکنه آرد دستمال از آن دست غذاهای ساده، بیدردسر و بهشدت فوری است که با ترکیب آرد تفتداده با پیازداغ معطر پخته شده و خستگی روز را رفع میکند.
⏱ آمادهسازی: ۵ دقیقه
🔥 پخت: ۱۰ دقیقه
👤 ۲ نفر
مواد لازم
-
نصف زردچوبه
-
4 روغنمایع
-
1 پیاز (متوسط)
-
به میزان لازم آب
-
نصف فلفل سیاه
-
3 آرد سفید (یا آرد گندم)
-
1 نمک
مراحل پخت
-
۱
پیاز را پوست گرفته، تمیز شسته و به صورت نگینی ریز خرد کنید.
-
۲
پیاز را در قابلمه سرخ کنید تا عسلی شود؛ زردچوبه و آرد را اضافه کرده و تفت دهید تا خامی آرد گرفته شده و کاملاً باز شود.
-
۳
نمک، فلفل سیاه و آب جوش را اضافه کرده و اجازه دهید با حرارت ملایم بجوشد تا جا بیفتد و لعابدار شود.
-
۴
اشکنه آرد دستمال آمادهشده را در ظرف سرو بکشید و همراه با نان تلیتشده میل کنید.
کوکاسنپهای شما
هنوز کوکاسنپی ثبت نشده. اولین نفر باشید!