سالاد کینوا رژیمی با لوبیا و ذرت
مدیر سیستم
·
·
سالاد کینوا یک بمب مغذی از آمریکای جنوبی است که به کاهش وزن کمک شایانی میکند؛ این سالاد سرشار از پروتئین گیاهی، امگا ۳، فسفر و آمینواسیدهای ضروری برای تقویت استخوانهاست.
⏱ آمادهسازی: ۱۰ دقیقه
🔥 پخت: ۹۰ دقیقه
👤 ۲ نفر
مواد لازم
-
4 گشنیز (خردشده)
-
1 پیاز (کوچک)
-
2 سرکه سیب (سرکه سفید یا ابلیمو)
-
1 نمک
-
نصف لوبیاقرمز
-
1 کینوا
-
1 سیر (متوسط — حبه)
-
1 زیرهسیاه (پودر)
-
نصف فلفل قرمز (یا سیاه)
-
نصف ذرت (کنسروی یا پخته)
-
2 آب (برای پخت کینوا)
-
4 روغنزیتون
-
یکچهارم فلفلدلمهای سبز (متوسط — یا قرمز)
مراحل پخت
-
۱
لوبیا قرمز را کامل بپزید و پس از پخت آبکشی کنید (در این فاصله میتوانید بقیه مواد را آماده کنید).
-
۲
کینوا را همراه با آب در قابلمهای بپزید تا پفکی شوند و تمام آب به خورد دانهها برود.
-
۳
پیاز و گشنیز را جداگانه ساطوری ریز کنید، فلفل دلمهای را نگینی خرد کرده و سیر را رنده کنید.
-
۴
کینوا، لوبیا قرمز، ذرت، پیاز، گشنیز و فلفل دلمهای را در ظرف بزرگی با هم مخلوط کنید.
-
۵
روغن زیتون، آبلیمو، نمک، پودر زیره، فلفل و سیر رندهشده را مخلوط کرده و روی سالاد بریزیید؛ نوش جان!
کوکاسنپهای شما
هنوز کوکاسنپی ثبت نشده. اولین نفر باشید!